2019/12/24 ちょっとおとなのひな祭り！3種類のお菓子を作ります。 一つ目は「こなし生地」！練り切りよりサラリとした生地で2色の生地を短冊状に伸ばして漉し餡を包み仕上げます。二つ目は「求肥練切り」！ピンクと白の生地をグラーデーションにし餡を包みふっくらした桃の形に！ 3つ目はひし餅を羊羹で仕立てます。中央の白い羊羹は柚子の香りに！ ご予約はこちら
