2018年/12月のレッスンⅠ

求肥に白あんを混ぜたふわふわな餅生地で「花びら餅」を作りましょう!丸くのした餅生地に紅色の餅と蜜漬けごぼう、味噌餡をのせた何とも品の良いお菓子です。「いちご餅」はいちごをバニラミルクの餡で包み花びら餅と同じ餅生地で包みます。見た目もお味も可愛らしい一品です。餡の仕立て直しのデモは味噌餡かバニラミルク餡どちらかになります。 
「花びら餅」3~4個「いちご餅」3個お持ち帰りいただきます。 
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